黃鈺淳的評價心得

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

臺北踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。西屯踏青酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。蘆洲踏青酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。蘆洲酸菜魚推薦

時光飛逝，如同白駒過隙。在我的記憶中，有些事已經模糊不清，但有一件事卻讓我難以忘懷，就像一顆明亮的星星，在璀璨的夜空中不時地閃爍著。 那是暑假的一天，我和妹妹到公園的游樂場玩耍。我們玩了青蛙跳、旋轉木馬、賽車，唯獨高空飛椅，妹妹說什么也不玩，“哥哥，我害怕！”我對她說：“哥哥先坐一次給你看，可好玩了。”看著我坐在上面開心的樣子，妹妹心動了。 飛椅再次起飛，“我感覺頭暈，我害怕……”妹妹的聲音在我背后響起，但在這幾米的高空中，我就是想幫她也沒法幫呀！ 一下飛椅，妹妹就哇哇哇的吐了，我連忙掏出紙來遞給她，“你太棒了，好多比你大的孩子都不敢玩。下次來讓你媽媽看看你多勇敢！”在我的鼓勵下，我的高空恐懼者妹妹——姚予涵小朋友休息了一會兒后，居然說：哥哥，我們再坐一次吧！“我當然是巴不得呢。 這一次，她的手緊緊地抓著鎖鏈，眼睛時不時地瞄瞄兩邊，小嘴不停的嘟囔著，好像在給自己打氣”沒事，我不怕，我不怕。“不一會兒，她又小聲哼起了歌，我覺得她應該是想辦法讓自己放松吧。于是我便大聲陪她一起唱：”給你買最大的房子，最酷的汽車，走遍世界每個角落……“唱著唱著，她竟然笑了起來。此時她的笑，在我心里，比那陽光更溫暖燦爛。 這件事雖然過去很久了，但卻銘刻在我的心里，每當我遇到困難，妹妹那天的笑臉，就像一股無形的力量，時時鼓舞我去戰勝困難，戰勝自己。 >>>更多美文：心情日志

立春。 空氣寒冷、濕潤、清新，一片寒涼，讓人怎么也不敢相信，春天的腳步已經很近很近了，雖然殘冰尚在，殘雪尚存，北風尚吹，不過這時氣溫上升了許多。北風跋涉到這里，像個長途旅人，疲憊不堪，已是強弩之末，凝滯、沉郁，風顯得柔了一些，水也暖了一些，地雖然還沒開化，但潮濕了許多，樹還是那樹，梢頭的芽苞脹了一些。封凍的小河，冰雪開始消融，堅冰從明鏡變成順茬的疏冰，撞在一起，稀里嘩啦成了絲絲冰條。 天空的顏色也十分美麗，以一種深厚的寶石藍升起在我的頭頂。陽光是一種接近純金的顏色，鮮亮，多矯，那是一種真正純凈的明亮的陽光。林子里一些不知名的鳥兒多了起來，叫聲時而稀稀疏疏，時而熱鬧歡快。老人們說，立春這天，如果先聽到喜鵲叫，有祥瑞；麻雀先叫有豐稔，野雞先叫有荒旱，水鴨叫有水患。當然這都是古時沒有科學預測的荒誕說法。林下荒草，仍是灰黃、腐爛的痕跡，初長的枝丫，讓樹林都換上了一層綠色，包括那些常綠的松柏和杉樹，都顯得精神亮麗，讓人眼睛更亮，使精神一振。沿河峽谷中，霧氣彌漫，涌動的霧，代表了大地上涌動的春天的生命之潮。 立春是四季的起點，春天的開端。立春雖然還不是春天本身，卻是春天的前奏和序曲，它的意義更多地在于轉折和奠基，在于它是一個新陳更番的標識。對于農業和農人來說，新的一年是從今天開始的。 立春這天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是東方之神，春天之神，草木之神，象征著春天的到來和萬物的滋長。這種祭祀行為的目的，是為了祈求農業的豐收。立春之日民間有“鞭春”“打春”的習俗，就是鞭打春牛，這種方式體現了人們對五谷豐登的美好期盼。立春前，用泥塑一牛，稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈，舊說可以不患疾病。立春日，村里推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農事開始，催手迎春。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農田，為的是求當年能有好收成。 “立春”，這一天，民間習慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”。 取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙面薄餅――用兩小塊水面，中間抹油，拼成薄餅，烙熟后可揭成兩張，用來卷菜吃。家家作春餅生菜，叫做“春盤” ，互相饋贈。 是啊，在這立春日，雖然風雪彌漫，但誰的心頭不蕩漾暖暖春意？在立春這天里，應該好好睡個安穩覺，因為過去的一年里太忙太疲倦了。好好休息一下，蓄力再搏。蝸居高樓里的老人，該走出屋，享受春天暖洋洋的太陽。女孩子們也用不著性急，用不了幾天，該拿出藏了一冬的漂亮的裙子，穿在身上滿街跑了。真的，立春，我們應該好好慶賀一番，為春天，也為自己。 立春，就是樹立起春天的旗幟，它迎著料峭春寒，召引春陽、春光、春雨、春種、春花、春心、春夢、春情！立春就是立志，一切并不遙遠，年輕的、美好的、浪漫的，都會隨春天而來。 >>>更多美文：美文閱讀

小燕子 文/尹書昊 每次經過小區大門的時候，我都會習慣性地抬頭向上看，那里的橫梁上有個用草和泥搭成的窩，是小燕子們的家。 一天中午，我放學回家，剛走到大門口，忽然從頭頂上方傳來一陣“啾啾”的燕鳴聲。我循聲望去，哇，有4只小燕子趴在窩里。它們緊緊地挨在一起，圓溜溜的小眼睛盯著我，黃色的小嘴時張時合，不停地叫著，仿佛在呼喚它們的父母。它們的爸媽大概是出去找吃的去了吧。 小燕子一天天長大，偶爾我還能看見燕子爸媽教小燕子們飛行。燕子們斜著身子在空中掠過，一會兒往東，一會兒往西，給小區帶來了勃勃生機。 在參加夏令營回家后，我又去看小燕子，發現窩里有5只小燕子，好像剛出生，很可愛。鄰居王奶奶告訴我：“燕子一年可以生兩窩小燕子，一窩長大后自己出去生活，另外一窩則由小燕子的父母帶著。” 原來這是第二窩小燕子呀！小燕子的爸媽真了不起，它們不辭辛苦，哺育一個又一個孩子長大。 夏去秋來，小燕子也要飛到南方去過冬了，不知明年它們是否還會回來？ 燕子小小歷險記 文/趙金玲 春悄悄地來，悄悄地去，轉眼間，熱情的夏天到了。燕子媽媽的兩個小寶貝大大和小小正在燕子窩里打打鬧鬧，玩得不亦樂乎。突然，“砰”的一聲，燕子小小摔了下來。 小小趴在地上，兩條比牙簽兒還細的腿正在流血，肚子上的幾根小羽毛在空中飄了飄，又慢悠悠地落了下來，翅膀上還有幾滴未干的血跡。小小痛苦地呻吟著，呼吸急促，雙眼微閉，好像昏了過去。 這時，小貓咪咪走了過來，一低頭看見了地上的小小，咪咪頓時兩眼放光，向小小伸出了烏黑的爪子。就在這千鈞一發之際，小小醒了過來，它看見咪咪的血盆大口，嚇得尖叫起來。燕子媽媽剛好從外面覓食回來，一聽到尖叫聲，連忙丟了食物，俯沖下去，帶著小小逃回了家中。 咪咪見煮熟的鴨子飛了，惱羞成怒，伸出爪子，想要掀翻燕窩，可這一切都是徒勞，燕窩那么高，咪咪怎么可能夠得著呢？無奈，咪咪只好走了。 小小回到家中，哭著對媽媽說：“媽媽，我以后再也不打打鬧鬧了！”燕子媽媽聽了，語重心長地說：“小小，你可不能再這樣‘歷險’了，要注意安全，知道嗎？”小小用力地點了點頭。 期盼燕子回 文/王寬心 關中的地理名稱是渭河平原。這里無高山，無深溝。贊譽：八百里秦川。我的家鄉就在關中農村。家鄉美不美？請聽曾經的一首歌：小燕子，穿花衣，年年春天來這里。我問燕子為啥來？燕子說：這里的春天最美麗。 家鄉確實美麗。春天里，麥苗兒青青，油菜花兒黃。渭河的一條支流——清河，弧形繞家鄉，靜靜地流淌。家鄉美，美如畫。 成群的燕子在家鄉落戶安家。我家的屋檐下，就有一窩。很多人家的屋檐下，都有。眾人皆愛護，從未傷害過。老人說，燕子在哪兒壘窩，哪兒風水（自然環境）好。 春天里，如果燕子在人們感覺該來的時候而沒有來，大家就會陷入思念和企盼中。相互詢問，你家的燕子來了沒？要是回答，還沒來，于是就說，我家的也沒來。然后互相安慰，今年春寒，燕子來得晚。再過幾天就會來。 如果幾天后，燕子來了，而某戶人家的卻沒來，這戶人家就很難過，或者感覺自家有所失，或者感覺自家有所錯。如果有一天，燕子回來了，你看他，眉開眼笑地，逢人就說，我家的燕子回來了。 家鄉人視燕子為家庭的一員，稱其為家燕。大家愛它勤勞的品德。年復一年地，秋去春來。這一代守護著老窩，另一代構建著新巢。你叼根草做框架，我銜口泥巴砌成墻。共建家園，繁衍生息。雛燕孵出后，作父作母的燕子就忙著捕蟲揀食。當它們落在窩巢邊沿時，雛燕爭相張大嫩黃的小嘴，伸長脖子，叫著討要。父母一口一口地把食渡給它們，然后，又匆匆地飛去再尋覓。渡食之舉，很像人。過去，常有大人把饃嚼碎嚼爛，嘴對嘴地喂給斷奶的孩子吃。 家鄉人愛燕子，還因為它們從不吵鬧，相互溝通時，柔聲柔氣，總是啾啾啾的耳語著，哪像麻雀，整天唧唧喳喳，討人煩。燕子飛行，無聲無息。只見穿梭，一閃而過，哪像大雁，列隊整裝，多顯張揚。 燕子不光家鄉人愛，地球村的人都愛，洋人早就模仿其身形，做成一款服飾，美其名曰燕尾服，穿在喜慶的場合，盡顯瀟灑、陽剛，兼端莊。 這些年，家鄉人一家接一家地拆老房，蓋新屋，我們家也將土木結構的瓦房拆掉，蓋起了鋼筋水泥結構的樓房。不曾想到，燕子窩也毀于一拆。醒悟后，趕快給樓房上釘塊小木板，作為燕子重新筑巢的基礎，但苦于無法打釘，因為樓房無椽無梁。墻壁屋頂，如磐石堅硬。 翌年春，兩只燕子回來了，它倆焦急地飛前飛后，尋找著昔日的老窩。我們看在眼里，急在心頭，干急幫不上忙。回家后而不見“家”的燕子，該是多么的惆悵。 我真佩服燕子的高智商和毅力頑強，竟然找到了重建家園的地方。在樓房二層的走廊上，有個老式的電燈開關，盒狀，咖啡色，膠木的。兩只燕子以此為基礎，構筑新巢。不多日子，終于落成。我們全家人心里懸著的一塊石頭也落了地，從此無憂。從它們施工那天起，我們就沒用過那個開關。生怕一拉燈繩，咯嘣一聲，驚動燕子的生活。那一年，它們完成了生兒育女，并將其喂養長大。 秋季里的一天，它們離開了。望著它們離去的空巢，我們思緒萬千：恭喜它們重新安家。祝福它們平平安安。企盼它們來年早點回來。 斯年的春天，我們想著，燕子要回來了。幾天后，我們說著，燕子該回來了。又幾天后，我們自我安慰著，今年春寒，燕子回來晚。再幾天后，我們自言自語著，燕子怎么還沒回來。又過了幾天后，我們翹首企盼著，燕子快回來。直到今天，依然翹首企盼著，燕子快回來。 老屋的燕子 文/陳新奎 近日，總有幾只小鳥不斷闖入我的夢鄉，久久不愿離去。夢醒后卻是鳥影模糊，看不清它的顏容。我知道一定是我的朋友們在向我傳達著它們的問候。為何你們不在午后黃昏停留于我的窗臺，是不是害怕在這鋼筋混凝土的叢林中找不到回家的方向。就算如此，你至少也應該離我更近一些，讓我看清你矯健的身姿，減少我太多的猜測。 是故鄉老屋那窩可愛的燕子嗎？小時候，小伙伴們大多是可以認出自家房梁上那對燕子的。我眼拙，一直也沒能看出自家的燕子與別人家燕子的區別，不過幸好燕子是可以分清的，它們每年都會準時返回去年的舊巢。略知世事后，對燕子能夠登堂入室，并且可以公然在房梁上筑巢感到很是奇怪，要知道就連連小小的麻雀一不小心都會成為人類餐桌上的美味。就算是最頑皮的孩子，也沒有人去打過燕子們的主意。所以在我的記憶中，曾養過可以抓到的任一種幼鳥，曾經品嘗過可以抓到的任一種鳥肉的香美，唯獨燕子除外。現在想來，這大概與故鄉的一種傳說有關，那就是燕子只會筑巢于積善之家，鄉鄰們甚至會把一個家族的善良程度以燕巢的多少來予以量化。關于這一說法在許多地方都是存在的，只是以前并不知道。 燕子可以不必擔心人類的侵害，但并不是說就可以安然無憂了。我家的一窩小燕曾經就受到過一條花蛇的攻擊。故鄉的房屋曾經主要是以土墻草頂為主，時間久了自然就會有蛇定居，故鄉的人會稱它們為家蛇。在蛇的眼里，燕子自然是最好的美味，更何況也沒有什么善與惡道義上的束縛，總之，這條家蛇也好，過路之蛇也好，在幼燕們唧唧喳喳叫聲的吸引下乘著夜色，悄無聲息地奔向了燕巢。當然蛇的悄無聲息只是對我和我的家人而言，燕子們肯定是早已感受到了危險的降臨。在成燕與幼燕們異樣的鳴叫聲中，父親拉開了電燈，一幕驚心動魄的燕蛇大戰便呈現在我們的眼前。房梁上一條約二尺來長的花蛇正高仰著三角形的腦袋向燕巢發動著兇狠的攻擊，而兩只成燕也是一副拼命的架勢，輪番俯沖著用喙和翅膀啄食撲打著蛇頭。或許是受到了燈光的驚嚇，或許是受到了燕子致命的一擊，或許是一時的疏忽。就在父親拉開電燈后的瞬間，花蛇從房梁上跌落了下來，并在父親的剪刀下身首異處了。就在那一年我們家的房梁上燕巢的總數破天荒變成了三個，雖算不上稀奇，但也是很少見到的。 轉眼間，離家已近二十年了，世事滄桑，故鄉的老屋也早已翻蓋了新房，沒有了可供燕子筑巢的房梁，不知道那年年歸來的燕子現在安家何處？也不知找不到舊巢的燕子是否也在思念著昨日的故居？也許昨夜就是你們飛入了我的夢境，想用你的呢喃再次和我敘說心語。 小燕子 文/夏璟琪 “小燕子穿花衣，年年春天來這里……”這首兒歌朗朗上口，很小的時候媽媽就常唱給我聽。可就是這首歌把我給蒙了。 一直以為燕子是五彩斑斕的，原來不是這樣的。在龐大的鳥類王國里，燕子是最樸素的。一身烏黑光亮的衣裳下裹著白白的肚皮，小巧玲瓏的腦袋上鑲嵌著黑水晶般的小眼睛，修長的身子后面托著剪刀似的尾巴。看了就讓人覺得充滿了旺盛的生命力，上帝賜予了它們一對俊俏輕快的翅膀，讓它們有著風一般的飛行速度。當它們停留在電線上休息時，幾道電線仿佛成了五線譜，燕子變成了跳動的音符，譜寫了一支春天的歌。 有一次，我在外婆家發現有兩只燕子飛來飛去，圍著屋檐打轉。尖尖的嘴里還叼著泥草，小心翼翼地填補著它們的鳥巢。噢，原來它們在搭建自己的窩呢！就這樣，我目不轉睛地盯著它們，它們飛到哪，我的眼睛就跟到哪兒。漸漸地，我的眼睛有些酸痛流淚了，可燕子們卻毫無倦意，還在忙忙碌碌飛進飛出，一點一點精致地填補著它們的家。 看著燕子這樣堅持不懈地建窩，我想，在學習和生活中我缺少的不就是這種精神嗎？ 小燕子回家記 文/季天洋 可愛的女孩小婷住在風景優美的老屋村。春天到了，老屋村的風景變得十分美麗。瞧，河邊的楊柳吐出了嫩芽，桃花、梨花爭先恐后地開了，整個村子被籠罩在一片花海中。蝴蝶、蜜蜂紛紛忙活起來了，一會兒飛到這家采蜜，一會兒飛到那家授粉。湛藍的天空上飄著朵朵白云，像一群綿羊在安靜地吃草。一群燕子嘰嘰喳喳地從天空中掠過。明媚的陽光透過柳葉，灑在堅硬的大地上。老屋村一派濃濃的春色。 一天，小婷和花貓在后院曬太陽。這個面積不大的后院花草遍地，一棵翠綠的樟樹站在一角，像個巨大有力的衛士守護著這個后院。在幾天前，有一只母燕來到這個風景優美的后院筑窩，還生下了一窩活潑可愛的小燕子呢！現在，后院里一片生機勃勃的景象，一切都是那么寧靜美好。突然，一聲悲慘的“嘰——”劃破寧靜。“是燕子！”小婷一躍而起，三步并作兩步地飛奔向燕窩。來到屋檐下，小婷踮起腳仔細一數，真的少了一只小燕子！屋檐下有一片灌木叢，小燕子一定是掉進去了！小婷連忙彎下腰，仔細尋找。這時，灌木叢一側傳來了花貓欣喜的叫聲。小婷撥開一看，立刻被嚇了一跳。只見花貓匍匐在地，兩只耳朵豎得筆直筆直，眼睛瞪得大大的，露出了殘忍的兇光，長長的尾巴也豎直了，胡須在輕輕顫動。這是它要攻擊的信號！而在花貓面前的，正是那只從燕窩里失蹤的小燕子！可憐的小家伙被嚇壞了，渾身瑟瑟發抖。 “去！去！一邊去！”小婷大聲喝斥著花貓，抱起小燕子。小燕子并沒有受傷，只是被嚇得不輕。小婷安撫了它一陣，又給它喂了點清水。恢復過來的小燕子嘰嘰叫著，用毛絨絨的腦袋輕輕摩挲著小婷的手，像是向小婷道謝。小婷知道它想回家了，于是找來梯子架好，小心翼翼地把小燕子放進窩里。燕媽媽已經回來了，不見了小燕子，正心急火燎地找它呢。看見小婷把自己的孩子安全送回家，燕媽媽發出歡快的啼鳴，對小婷感激地點了點頭。 小婷看著它們一家五口團聚，高興地笑了。 夜宿燕子島 文/劉湘如 人們對于身邊的東西往往容易忽視，譬如近在咫尺的風景…… 人們對于身邊的東西往往容易忽視，譬如近在咫尺的風景，總覺得隨時可去，反而無緣相識。以前聽朋友說離合肥不遠的地方有個萬佛湖，多是過耳即忘。假日，偶有興致，驅車不足兩小時，即見到波影連天的萬佛湖，那一種無邊的靈性的浩淼，立時就讓我激動起來，當我乘著小船走進那隱于湖中心的燕子島時，島的野趣，樹的荒疏，石的奇詭，湖的漣漪，一切的一切突然間讓我體會到了生命的真趣，真是感慨萬千！ 燕子島以其酷似一只燕子而得名，碼頭建在燕子頭上，燕尾和燕的兩只翅膀上散布著各類風景。島不大，但在整個萬佛湖上卻是一塊難得的寶地，我開始以為它不過是一塊小家碧玉，漸漸地感到它具有我見過的名山大湖們不可替代的美涵，這種感覺從一踏上小島就有，灌木小徑上有幽深的綠色招引著我，攀著伸出的石崖，小心翼翼地探著頭，忽然見到一處展開的彩屏，那是孔雀園的孔雀們正驕傲地展開羽毛歡迎著客人。距此不遠的一汪清水里，龜縮著千年的“神龜”，龜不足奇，奇怪的是小島的主人當初開業時，曾經幾次拿它到萬佛湖中放生，但它卻一次次從湖中爬回來，堅決不肯走，萬佛湖中島嶼林立，它獨守此島不離，真是趣事，游人們來此看它多因為這段神奇的緣分。 聽說龜是有靈性的，我想這地方一定有所來歷，果不其然，原來這里有三國名將周瑜的多處行蹤，一旁的瑜看亭在當地頗有傳聞，周瑜的父母就葬在燕子島對面的一個坡上，周瑜每次打了勝仗，都要到此眺望父母的安息之地。此外像觀漁港、佛眺臺等一些小景點大多數都掩藏在僻靜之處。這些小景點也許不足為奇，但在萬佛湖中的小島上就顯得彌足珍貴了——燕子島的趣味之處在于，它是那樣的平靜和幽僻，時或近于冷清，時或顯出幾分憂郁，它是未經雕飾的藝術品，它的每一塊石頭，每一條小徑，每一棵樹木，每一汪泉水都是自然天成。小島獨立于湖中，翹若飛燕，臨水部位，長短層次不一，微浪四濺，珠璣飛涑，令人想入非非。 燕子島最使人心醉的還不是它本身的自然景色，而是一望無際爛漫的湖光，特別是在早晨和傍晚，島上行人稀少，四周風聲颯颯，無邊的湖浪靜靜地向你涌來，那些閃爍的湖浪像無數眨著的眼睛，顯得清朗而傳神。有時候，你站在島上，不經意地回頭看看，會見到燕子島上的樹叢中呈露出幾枚鮮紅的點綴，那是燕子島開發的一個帶標志性特色，是一些適合現代人旅游情趣的“野居”式的別墅。 我這次到燕子島，正是沖著這些別墅來的。先前有人告訴我，說是萬佛湖上有燕子島，燕子島上有別墅，房間一個月不打掃不見灰塵，我就決心前來領略一番，果然如斯說。別墅里的床鋪極其干凈整潔，明窗凈幾，設備俱全，最微妙處是別墅掩在樹的濃郁中，窗外有無邊的綠色擋住視線，在綠色與綠色之間，什么也看不見，耳畔只能聽見嘩嘩的湖水聲。我躺在屋里，不忍入睡，一直到夜半，就時而聽到門外有習習瑟瑟的聲音，我披衣走出門外，發現什么也沒有，原來是風在潦倒地竄動。進得屋來，又聽見別處傳來另外的聲響，出門看時，才見到是湖水撲在礁石上的聲音。此時此刻，我再也無法入睡，我的心隨著樹林中的風聲而搖蕩，隨著萬佛湖中的水瀑而搖蕩，我在恍惚之間仿佛忘記了一切，忘記了身在何處，忘記了自己的存在，忘記了此時為何年何月，我仿佛走進了《桃花源記》的意境中，仿佛走進了古人陶淵明的境界中了。 看來人生多半是自牽累贅，自落風塵，如果逃脫了當下，逃脫了自我，遠離了紛繁的塵滓，回到了大自然的懷抱之中，你就會達到一種生命升華的境地，你就會有生命真實的另一種發現。我因為走進了萬佛湖，夜宿燕子島，我才發現了燕子島的一切妙處，并記錄下來，與諸公分享。 燕子銜春歸 文/何旭 陽春三月，陽光明媚，那個周日我回到老家小院子里。 翌日清晨，一縷溫暖的陽光斜斜地打進窗內，窗外，嘰嘰喳喳的燕語鶯聲喚醒了我。推門而出，閑庭信步，母親迎著笑臉，樂呵呵地告訴我，那窩幸福的燕子又歸來了。盡管父母居住的瓦房有些陳舊，但周圍環境不錯。院子里是一排柳樹，返青的楊柳垂下萬千條柔軟的柳條。循著鳥鳴望去，綠意融融的屋檐下，牢牢鑲嵌的碗狀燕巢又添了些許新泥。此情此景，正應了那句古詩，“幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥。” 父母頭發已經花白，而兒時的記憶卻恍然如昨。 童年的時光里，每年冬去春來、乍暖還寒的時候，我們這幫孩子就又會比賽似吟唱著，“南來燕兒，北來燕兒，進我窩里下個蛋兒”的歌謠，看誰家的燕子，最早地歸來。在我們的呼喚聲中，這些黑色的精靈便飛越千山萬水，陸續返回，傳遞著早春的消息。 那時，為了燕子便于搭窩，父親會在屋檐下的墻上安上木板、木架等等。燕巢一般建在室外，而那時有一窩燕子卻住進了我家里，父母非常寬容，他們相信：“燕子是吉祥的象征。”誰家筑有燕巢，就會給誰家帶來運氣，若哪家的燕巢筑了一半飛離了，反而會令人惶惶不安。 兒時的心充滿好奇，燕子在巢穴產好卵后，我和弟弟便天天去張望，經過一段時間的孵化，雛鳥出殼了，剛孵出的雛燕全身無毛、眼睛緊閉。此時燕子的父母開始忙開了，不停地穿梭于農田與屋檐之間，捕捉昆蟲喂食兒女，父母飛臨時，乳燕們嘰嘰喳喳，伸長脖子，老燕們嘴對嘴地喂食于黃口之中，場景非常溫馨。而我的父母都是地地道道的農民，看著嗷嗷待哺的小燕子，我心中總會涌出莫名的感動，父母不也為了我們的成長每天不辭辛勞地奔波嗎？ 燕子歸來，年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。短暫的小住，讓我心中充滿留戀。長居都市里，不再見燕子“飄然快拂花梢，翠尾分開紅影”，也不再聞燕子“軟語商量不定”。懷念燕子，在歲月流轉里，它那雙尖長尾翼，剪出了晴川下的沃野平疇，梳弄了春風中的萬籠柳煙，更翻飛出我心中剪不斷、理還亂的親情與鄉愁。 歷險的小燕子 文/虎金萌 春天到了，樹上的花兒爭先恐后地開著，柳樹吐出了嫩綠色的芽，一群群小燕子從南方飛回來了。 這一天，紅紅正在家中專心致志地做作業。“啪”的一聲，她循著聲音來到院子里，朝房檐看去，不好，前幾天剛出生的小雛燕從巢里跌落了下來。紅紅看著這一幕，心里焦急萬分：小燕子有沒有受傷？有沒有生命危險？ 這時，睡在草叢中的小花貓也循聲躥出來，眼前的這個小生命給它帶來了意外的驚喜。它那貪婪的目光緊緊地盯著小燕子，心想：這下，我的午餐有著落了。它兩眼兇相畢露，躬起身子，尾巴也翹得老高，嘴里發出“喵嗚喵嗚”的叫聲。眼看離小雛燕越來越近，可憐的小東西嚇得連連往后退，撲打著還沒長好的翅膀，嘴里“唧唧”直叫。就在這危急關頭，紅紅疾步向前，對著小花貓喊道：“走開，小饞貓，不許你傷害小燕子。”小花貓被紅紅的陣勢給嚇住了，掉轉頭倉皇而逃。小雛燕好像知道自己要得救了，也停止了呼救，吃力地抬著稚嫩的頭頸，神情無奈地看著紅紅。 紅紅輕輕蹲下身子，伸出手來抱它，它卻啄了她一下。是它餓了嗎？還是因為剛才的情景受驚了？紅紅想到這里就沒有急著去抱起它，而是用手輕柔地撫摸它那還未疏散的羽毛，安慰它說：“小燕子，你不要怕，我是不會傷害你的，讓我看看你的傷勢吧。”此時的小燕子似乎聽懂了紅紅的話，它的小腦袋歪歪地靠在紅紅的手心，不再對她存有敵意了。 紅紅把它抱回家中，檢查它的傷口，幸好傷得不重，她和爸爸找來梯子，把小燕子送回到燕巢里。鳥是人類的朋友。今天，紅紅救了朋友的性命，是多么開心的事啊！ >>>更多美文：好文章

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